Receta de pan de bocadillo sin gluten

Receta de pan sin gluten

Apenas nos dio tiempo a presentaros nuestra página web que enseguida nos embarcamos en unos meses de muchísimo lío, empezando por un marzo lleno de actividades que culminó con la feria BCN Gluten Free. ¡Nos lo pasamos genial! Pudimos conocer a mucha gente, descubrimos marcas y productos nuevos, formamos a nuevos panarras y cupcakeros y disfrutamos como unas enanas. Incluso pudimos hacer un poco el mono por ahí en el puesto de los chicos de Allergychef. Entre otras cosas, hicimos una receta de pan sin gluten y una receta de cupcakes sin gluten.El taller sin gluten con Allergychef

Cuando anunciamos la cantidad de actividades que íbamos a hacer en la feria, muchísima gente nos dijo cuánto le hubiera gustado asistir, pero que les quedaba demasiado lejos. Además, nuestros talleres en el puesto de Schär tuvieron un exitazo rotundo, hasta el punto de que tuvimos overbooking: hubo gente que se quedó sin poder participar y que miraban el desarrollo de los talleres en torno a la mesa de trabajo.El taller sin gluten en BCN Gluten Free

Por todos vosotros, hemos decidido traeros las recetas que desarrollamos allí, para que podáis disfrutar de unos panes deliciosos en casa. Hoy os traemos los panes de bocadillo. Recordad que podéis amasar tanto a mano como con una amasadora, una panificadora o un robot de cocina como la Thermomix. Con estas cantidades salen 12 panecillos de tamaño individual.El taller sin gluten en BCN Gluten Free

Por cierto, si tú sí que estuviste en nuestros talleres, cuéntanos tu experiencia en nuestro apartado de Opiniones. Nos vendrá genial para saber qué te pareció, contárselo a los demás y mejorar en todo lo que podamos.El taller sin gluten en BCN Gluten Free

¡Vamos a ver la receta! Continuar leyendo “Receta de pan de bocadillo sin gluten”